Extraído de la fruta de la palma, nuestro aceite de palma crudo es conocido por su riqueza en nutrientes y su versatilidad en diversas aplicaciones culinarias e industriales.
PRODUCTOS
Aceite Crudo de Palma
Se obtiene del mesocarpio de la fruta de la palma africana, (Elaeis guineensis Jacq.) por proceso de extracción mecánica. Se caracteriza por tener una relación 1:1 de ácido palmítico y ácido oleico, lo cual le imprime una alta estabilidad a la oxidación y no requiere de hidrogenación (proceso precursor de ácidos grasos trans). A su vez, tiene un alto contenido de vitaminas A (carotenos) y vitaminas E (Tocoferoles y Tocotrienoles). Es un aceite vegetal naturalmente libre de colesterol y grasas.